Category: DOLCI

Waffle di Liegi (Gaufres Liégeoises)

Questa è una delle mie ricette del cuore perché mi ricorda quando, un sabato al mese, mi ritrovavo con alcune amiche italiane, per shopping ad Oxford Street. Il pranzo era tappa fissa da Tootsie’s, un Café vicino St Christopher’s Place, dove dopo la Caesar’s Salad (per fingere di mangiare leggero!) chiudevamo in bellezza con una …

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Frolla all’Olio

Era da parecchio tempo che volevo provare a fare la pasta frolla senza burro: avevo visto la ricetta su parecchi siti e tutti ne sembravano super-entusiasti, perciò mi sono quasi sentita obbligata a provarla… Pregi: è veloce da fare (non richiede riposo in frigo), si mantiene morbida ed elastica, è adatta ai vegani, a chi …

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