Category: DOLCI

Canestrelli

La frolla con i tuorli sodi e lo zucchero a velo ha una grana e una consistenza paradisiache… Solo se avete già provato i Canestrelli o gli Ovis Molis sapete di cosa parlo! Questa ricetta è di Morena, una blogger conosciuta virtualmente anni fa su un forum di cucina, che ha il bellissimo sito Menta …

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Cream Tart

Se non avete mai sentito parlare di Cream Tart, allora non siete all’avanguardia, lasciatevelo dire! Infatti la Cream Tart – anche detta Number Cake – è stata la torta più di tendenza del 2018. Non mi ero mai cimentata prima perché pensavo fosse un’impresa epica, ma in occasione del compleanno di mio padre ho voluto …

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Cheesecake ai Frutti di Bosco

Il cheesecake è un dolce che piace a grandi e piccoli… cremoso, gustoso, facile da fare seppur con un procedimento un po’ lungo. Il mio preferito è senz’altro questo che va cotto ed ha una consistenza ricca e vellutata. Ma anche questa versione senza cottura vi darà un dessert ottimo e versatile: cambiate il topping o …

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