Category: Crostate

Filone alla Nutella

Quando lavoravo nel Motomondiale, alla gara italiana del Mugello veniva sempre un ospite di Macerata che ci portava come omaggio (in cambio della proverbiale ospitalità dei proprietari del team) svariati Filoni alla Nutella e di Strudel (quest’ultimo non di mele ma con un ripieno di crema pasticciera ed alchermes… una squisitezza di cui ancora non sono riuscita …

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Crostata agli Amaretti

Mio padre è un grande appassionato di dolci (chissà da chi avrò preso…) e uno dei suoi favoriti è proprio la crostata agli amaretti. Anni fa, quando era più arzillo, la faceva spesso con una ricetta che gli era stata data da una collega della scuola. Poi io e mia sorella siamo cresciute e siamo andate via …

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Crostata di Marina Braito

Chi è Marina Braito? Vi chiederete… è una signora che una volta, tanti anni fa, ha postato su un forum culinario chiamato Coquinaria una ricetta di una crostata ed è diventata “famosa” nei food blogs proprio con questa ricetta. Io l’ho scoperta nel Forum di Cookaround dove la ricetta era stata postata nel 2008 da Cameron …

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Crostata alle Fragole

Come primo post del mio Blog non potevo che scegliere uno dei miei dolci preferiti: la crostata con la crema e le fragole fresche…ovvero una delizia primaverile che piace sia a grandi che piccini :-) Anche mio marito, che notoriamente non è un goloso (diversamente da me, ahimé, degna appartenente al 3° girone dantesco!!!), ama molto questo dolce …

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