Category: Rotoli

Strudel di Mele

Non sono mai stata un’amante dello strudel. Questo perché, dalle nostre parti l’avevo solo assaggiato preparato con la “pasta matta” – peraltro abbastanza complicata da fare – e l’abbinamento mele+sfoglia molliccia secondo me non è un granché. Invece, dopo una vacanza in Trentino qualche anno fa, ho avuto modo di assaporare lo strudel fatto con …

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Rotolo al Cacao con Nutella

In questo periodo sto “andando a rotoli”… chiaramente non nel senso stretto del termine! (anche in inglese potrei dire I’m on a roll…). E’ che proprio due giorni fa ho messo questo ed ora ri-posto un’altra ricetta di rotolo…direte voi che sono boring e vi do pure ragione… è che in realtà dopo aver fatto …

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Rotolo alla Nutella (di Cotto e Mangiato)

Oggi è il compleanno di mia sorella e il brutto di essere un’appassionata di cucina (col peggiorativo di avere pure un food blog!)  è che nelle occasioni speciali tutti ci si aspettano un qualche dolce fatto da te… i problemi nascono quando tu non pensi a questo piccolo particolare e nel giorno stesso dell’evento ti …

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