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Officina della Gastronomia

Ciambelline al Vino

I biscotti al vino sono dei dolcetti secchi da gustare a fine pasto accompagnandoli con un vino liquoroso dolce tipo passito o vin santo. Li ho fatti in varie occasioni

Biscotti a Scacchiera

Lo so che sono un po’ in ritardo: la Juve ha vinto lo scudetto più di un mese fa perciò avrei dovuto fare questi biscottini celebrativi allora (siamo tutti “gobbi”

Macarons (ricetta di Maurizio Santin)

Premetto che NON amo assolutamente le meringhe e questo mi ha sempre portato a “non calcolarmi” le ricette dei Macarons che vedevo in giro su internet. Poi, durante un pranzo di

Cronaca di una giornata speciale…

…O dovrei forse scrivere cronaca di una giornata indimenticabile! Non avevo mai partecipato ad un programma TV perciò potrete facilmente immaginare il misto di sorpresa/gioia/fifa/stomaco chiuso etc che ho avuto

Dita di Strega per Halloween

So che penserete che è tardi per proporvi una ricetta per Halloween ed in effetti un po’ lo è… Tuttavia vi ricordo che Halloween è una festa Americana, mentre in

Mousse di Pesche Caramellate e Yogurt Greco

Pensavate fossi morta eh?? E invece no, sono viva e vegeta!!!  Mi sono solo presa una pausa per preparare una degna festa dei 40 anni per il mio maritino :-)

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