Privacy Policy

Officina della Gastronomia

Torta di Mele e Panna

Chi segue il mio blog avrà già notato la mia passione per i dolci con le mele: questi, infatti, mi riportano all’infanzia e al sapore delle cose genuine, semplici e

Torta estiva con albicocche e susine

Anche d’estate non si può rinunciare a fare merenda o colazione con qualcosa di buono fatto in casa anche se l’idea di accendere il forno quando fuori ci sono 35°C

La Casetta di Pan di Spezie (Gingerbread House)

Sicuramente ogni “foodie” ha in testa una ricetta “da provare prima o poi”. Ebbene la Gingerbread House è, da sempre, uno dei miei chiodi fissi natalizi. Perciò quest’anno a Natale,

Biscotti all’Ammoniaca

Signore e Signori vi presento i biscotti più inzupposi che abbiate mai assaggiato! Sò che il titolo della ricetta può essere un po’ off-putting (poco invitante… ed in effetti li ho

Apple Crumble

Happy New Year a tutti!!! Lo so che vi aspettavate sontuose ricettone Natalizie dall’Officina, ma il pc mi ha tradito e così mi sono goduta le feste senza postare o fotografare

La Favata… e la Torta di Carote

Anche quest’anno Ubi e Pami, i nostri carissimi amici Cingolani, ci hanno invitato a mangiare la fava a casa loro. La “Favata” è il raduno dei colleghi (ed ex, ahimè!)

Torta di Mele di Allan Bay

Quando si tratta di cucinare non mi tiro MAI indietro e nonostante sia una dormigliona, riesco a tirarmi su dal letto anche prima che suoni la sveglia, tanta è la

New York Cheesecake

Non so voi, ma quando al supermercato vedo la Philadelphia in offerta non posso resistere alla tentazione di farne un’enorme scorta e tuffarmi a capofitto nella preparazione di cheesecakes… (Se

Cinnamon Rolls

Dire che amo la cannella è un eufemismo…quasi me la mangerei anche sulla pasta tanto è l’amore per questa spezia inebriante che, per me, non è solo natalizia ma va