Tag: cannella

Apple Crumble

Happy New Year a tutti!!! Lo so che vi aspettavate sontuose ricettone Natalizie dall’Officina, ma il pc mi ha tradito e così mi sono goduta le feste senza postare o fotografare nulla…. Però, in compenso, ho intrattenuto e mangiato a sufficienza! Anzichè i soliti pandori e panettoni un dolce che accontenta sempre tutti, grandi e piccini, golosi …

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La Favata… e la Torta di Carote

Anche quest’anno Ubi e Pami, i nostri carissimi amici Cingolani, ci hanno invitato a mangiare la fava a casa loro. La “Favata” è il raduno dei colleghi (ed ex, ahimè!) dello storico team Campetella, diventato ormai una tradizione consolidata delle ultime domeniche di maggio e una buona scusa per mangiare fave fresche dell’orto accompagnate a …

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Torta di Mele di Allan Bay

Quando si tratta di cucinare non mi tiro MAI indietro e nonostante sia una dormigliona, riesco a tirarmi su dal letto anche prima che suoni la sveglia, tanta è la voglia di “mettere le mani in pasta” (cosa che chiaramente non accade se invece debbo fare le faccende domestiche…). Ieri è stata una giornata di …

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New York Cheesecake

Non so voi, ma quando al supermercato vedo la Philadelphia in offerta non posso resistere alla tentazione di farne un’enorme scorta e tuffarmi a capofitto nella preparazione di cheesecakes… (Se non sapete cosa sia un cheesecake o non ne avete mai assaggiato uno, beh vi debbo tristemente dire che fino ad ora non avete ancora …

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Cinnamon Rolls

Dire che amo la cannella è un eufemismo…quasi me la mangerei anche sulla pasta tanto è l’amore per questa spezia inebriante che, per me, non è solo natalizia ma va bene tutto l’anno. Perciò, potrete facilmente capire, come mi sia immediatamente innamorata di queste deliziose e profumatissime girelle quando, tanti anni fa, le assaggiai a …

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