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Officina della Gastronomia

Crostata agli Amaretti

Mio padre è un grande appassionato di dolci (chissà da chi avrò preso…) e uno dei suoi favoriti è proprio la crostata agli amaretti. Anni fa, quando era più arzillo, la faceva

Crostata di Marina Braito

Chi è Marina Braito? Vi chiederete… è una signora che una volta, tanti anni fa, ha postato su un forum culinario chiamato Coquinaria una ricetta di una crostata ed è

Crostata “light” di Cotto e Mangiato

Mi piace il programma della Parodi ed ho comprato entrambi i suoi libri. Ciò che apprezzo di più è la praticità e velocità della maggior parte delle ricette proposte (con

Crostata alle Fragole

Come primo post del mio Blog non potevo che scegliere uno dei miei dolci preferiti: la crostata con la crema e le fragole fresche…ovvero una delizia primaverile che piace sia a grandi

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