Tag: frolla

Biscotti a Scacchiera

Lo so che sono un po’ in ritardo: la Juve ha vinto lo scudetto più di un mese fa perciò avrei dovuto fare questi biscottini celebrativi allora (siamo tutti “gobbi” a casa nostra…). Però, come ho già scritto, ho cambiato da poco lavoro perciò non ho molto tempo per il mio blog – ahimè – …

leggi tutto

Filone alla Nutella

Quando lavoravo nel Motomondiale, alla gara italiana del Mugello veniva sempre un ospite di Macerata che ci portava come omaggio (in cambio della proverbiale ospitalità dei proprietari del team) svariati Filoni alla Nutella e di Strudel (quest’ultimo non di mele ma con un ripieno di crema pasticciera ed alchermes… una squisitezza di cui ancora non sono riuscita …

leggi tutto

Apple Crumble

Happy New Year a tutti!!! Lo so che vi aspettavate sontuose ricettone Natalizie dall’Officina, ma il pc mi ha tradito e così mi sono goduta le feste senza postare o fotografare nulla…. Però, in compenso, ho intrattenuto e mangiato a sufficienza! Anzichè i soliti pandori e panettoni un dolce che accontenta sempre tutti, grandi e piccini, golosi …

leggi tutto

Crostata agli Amaretti

Mio padre è un grande appassionato di dolci (chissà da chi avrò preso…) e uno dei suoi favoriti è proprio la crostata agli amaretti. Anni fa, quando era più arzillo, la faceva spesso con una ricetta che gli era stata data da una collega della scuola. Poi io e mia sorella siamo cresciute e siamo andate via …

leggi tutto