Tag: sfoglia

Ventaglietti di Sfoglia

Per la serie: quante magie si possono fare con un rotolo di Pasta Sfoglia, va ora in onda “il ventaglietto”… sicuramente l’avrete visto al supermercato e avrete pensato chissà quanto sarà complicato ottenerlo… beh! nulla di più semplice ed elementare e veloce soprattutto! Perciò se avete ospiti a cena e ancora nessun dolce, munitevi di …

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Millefoglie

Diciamo che in cucina si hanno sempre due strade: fare le cose per bene o prendere delle scorciatoie… normalmente preferisco la via lunga perché i risultati sono sempre superiori alle vie brevi e perché si hanno maggiori soddisfazioni. Tuttavia, a volte, il tempo non è dalla nostra e perciò occorre arrotondare qualche angolo. In questa …

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Mini Croissant per buffet

Vi sarà sicuramente capitato di mangiare degli appetitosi croissant in miniatura imbottiti di salumi vari a qualche festa o rinfresco…e magari vi sarà pure capitato di chiedervi come diamine si facciano… ebbene sotto trovate la risposta alle vostre domande! La ricetta, lievemente modificata, l’ho trovata nel libro delle Sorelle Simili intitolato “Pane e Roba dolce” che …

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