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Pollo al Curry

Con questa ricetta voglio sfatare un mito: la cucina indiana è complicatissima… nulla di più falso! L’unica difficoltà, tuttavia, può essere quella di reperire le spezie che vi occorrono. Infatti nei nostri supermercati (parlo per quelli della mia zona) se cerchi il “curry” nel reparto spezie ne trovi un solo tipo mentre ne esistono di …

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