Bruschettine con Datterini e Mousse al Basilico
Chi mi segue anche sui social saprà che ho iniziato a fare l’Orto. I miei abitano in campagna e hanno molto spazio…
Ricette & Esperimenti
Tag: verdure
Tagliatelle con Asparagi e Bacon
La primavera porta con sé tante bontà tra cui gli asparagi, che adoro! Solitamente ci preparo il risotto, ma siccome i maschi…
Carciofini Sott’Olio
È la prima volta che mi cimento a fare i sott’olio in casa. Fino ad oggi sono stata molto reticente per tutte…
Spätzle agli Spinaci
Gli spätzle assieme ai Canederli sono i primi piatti più famosi del Tirolo. Questa ricetta è un adattamento di una ricetta che…
Patate saltate in padella alla Tirolese
Queste patate sono il classico accompagnamento ai piatti che si possono gustare nelle baite, malghe e ristoranti in tutte le Dolomiti. Un…