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Officina della Gastronomia

Mini-cakes allo Yogurt Greco e Limone

Era da tanto che aspettavo un’occasione per utilizzare le “measuring cups americane” che avevo comprato in USA da più di un anno. Perciò, quando ho trovato questa ricetta su Pinterest

Plumcake alle Mele e Vaniglia con Yogurt Greco

E’ indubbio che io stia contagiando con la voglia di cucinare anche mio figlio Diego! Perciò è naturale che sia lui, ogni tanto, a chiedermi di fare un dolce insieme,

Pollo al Curry

Con questa ricetta voglio sfatare un mito: la cucina indiana è complicatissima… nulla di più falso! L’unica difficoltà, tuttavia, può essere quella di reperire le spezie che vi occorrono. Infatti

Mousse di Pesche Caramellate e Yogurt Greco

Pensavate fossi morta eh?? E invece no, sono viva e vegeta!!!  Mi sono solo presa una pausa per preparare una degna festa dei 40 anni per il mio maritino :-)

Tzatziki in 5 minuti

Chi di voi è stato in Grecia ha sicuramente assaggiato questa salsina fresca e leggera, aglio a parte, che si può gustare d’accompagnamento alla carne o anche spalmata su una

Muffins ai Mirtilli

Adoro i Muffins. Sono deliziosi e mi ricordano i tanti pomeriggi autunnali Londinesi passati a fare shopping e chiacchiere con le amiche. Quando ci beccava la pioggia, con la scusa

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