Macarons (ricetta di Maurizio Santin)
Premetto che NON amo assolutamente le meringhe e questo mi ha sempre portato a “non calcolarmi” le ricette dei Macarons che vedevo…
Ricette & Esperimenti
Tag: cioccolato
Brownies
La primavera non è la mia stagione preferita per varie ragioni. Innanzitutto per le allergie e poi perché è la stagione in…
Filone alla Nutella
Quando lavoravo nel Motomondiale, alla gara italiana del Mugello veniva sempre un ospite di Macerata che ci portava come omaggio (in cambio…
Torta di Compleanno con gli Smarties
Se c’è un evento in tutto l’anno solare nel quale, costi quel che costi, voglio dare il meglio di me stessa è…
Ganache al Cioccolato Bianco
Il nome è alquanto altisonante e, indubbiamente, potrebbe farvi venire in mente qualcosa di complicato o ricercato: niente di più sbagliato!! La…