Category: DOLCI

Babka al Cioccolato

Babka al Cioccolato

La Babka è un pan-brioche a lievitazione naturale di origine ebraica, nato a inizio 1900 nelle comunità ebraiche presenti in Polonia e…

Quadrotti soffici con Albicocche

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Questa ricetta è un adattamento non cercato di questa ricetta di Chiarapassion. Non voluto perché la ricetta originale prevede che si dividano…

Brutti ma Buoni

Brutti ma Buoni

Mi capita spesso di avere degli albumi che avanzano (ad esempio dopo aver preparato la carbonara o la crema pasticciera); li metto…

Gelato Fiordilatte

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La gelatiera è uno di quegli accessori di casa che, nel tempo si rivelano veri e propri investimenti. La mia inizia ad…