Canederli agli Spinaci
Ho imparato a fare i Canederli questa estate in Montagna quando ho partecipato ad una lezione di cucina di cui ho già…
Ricette & Esperimenti
Category: PRIMI
Chitarrine al Nero di Seppia con Gamberi, Zucchine e Fiori di Zucca
Oggi è ufficialmente estate perciò ho voluto inaugurare la stagione con una ricetta che mi riporta indietro di qualche anno e che…
Pappardelle al Cinghiale
Un primo autunnale e invernale dal sapore deciso
Pasta Broccoli e Tonno
Una ricetta veloce, salutare e facile per dare un tocco in più ad un primo classico: la pasta col tonno!
Crema di Zucca
La prima volta che ho letto questa ricetta sono rimasta perplessa perché per me le creme di verdure o vellutate richiedono la…