Pizzette del Forno Anni ‘80
Vi ricordate le pizzette rotonde che si mangiavano a scuola negli anni ’80? Quelle croccantine fuori ma anche morbide, profumate di pane…
Ricette & Esperimenti
Tag: pizza
La Focaccia da fare in fretta (o no!) di Paoletta
Di Paoletta ne ho parlato molte volte perché lei è la mia Musa Ispiratrice nonché Santa Protettrice dei lievitati (se non conoscete…
(La mia) Pizza Napoletana
Voglio iniziare questo 2020 con la ricetta dell’Italianità per eccellenza: la Pizza Napoletana! A leggere questo titolo però, molti napoletani veraci scuoteranno…
Pizza di Luigi
Luigi è un maestro fornaio di cui ho già parlato in questo post. La ricetta di questa pizza al taglio (o in…