Category: Salati (Pane, pizza, focaccia & co)

Mantovane

Mantovane

Se avete ospiti all’improvviso e non avete il pane allora questa ricetta potrebbe fare al caso vostro! Le mantovane sono dei panini…

Crostini di Pane

Crostini di Pane

Odio buttare il cibo. Mi sembra davvero un peccato mortale… specialmente se si tratta di pane! Ci sono, infatti, tanti modi per…

Pizza di Formaggio

Pizza di Formaggio

Come ho già raccontato qui, a casa mia il periodo che precede la Pasqua ferve di preparativi culinari che rimandano alla tradizione…

Buono come il pane… di Luigi!

Buono come il pane… di Luigi!

Sono gasatissima in questo periodo perchè ho concluso da poco un corso di panificazione e pasticceria con Luigi Sopranzetti, un famoso fornaio…