Ciambellone sofficissimo
Si fa presto a dire Ciambellone! È il dolce delle colazioni e merende marchigiane per eccellenza e non può mai mancare nella…
Ricette & Esperimenti
Tag: classici
Krumiri di Oscar Pagani
Oscar Pagani è un Maestro di lievitati che, oltre a fare corsi, ha anche un suo laboratorio artigianale a Palazzolo sull’Oglio che…
Pandoro del Maestro Adriano Continisio
Buon Anno! Si dice “anno nuovo, vita nuova”, ma in cucina direi che il discorso non vale e se c’è una strada…
Pizzette del Forno Anni ‘80
Vi ricordate le pizzette rotonde che si mangiavano a scuola negli anni ’80? Quelle croccantine fuori ma anche morbide, profumate di pane…
Crema al Pistacchio di Bronte
Qualcuno la chiama Nutella al Pistacchio perché è una crema spalmabile… io la chiamo Goduria Unica! Per farla è essenziale procurarsi un’ottima…