Confettura alle Fragole
Questa confettura è in assoluto la mia preferita e non manca mai nella mia dispensa. Solitamente compravo quelle di Bonne Maman (ecco…
Ricette & Esperimenti
Tag: classici
Brutti ma Buoni
Mi capita spesso di avere degli albumi che avanzano (ad esempio dopo aver preparato la carbonara o la crema pasticciera); li metto…
Grissini con Lievito Madre
Chi ha il lievito madre in casa saprà quanto è importante riciclare gli esuberi dei rinfreschi (se non avete il LM sicuramente…
Brioche 4-4-8 di Paoletta
Non sto dando i numeri! Questa Brioche si chiama così perché si fa in quattro e quattr’otto! La ricetta è sempre di…
Carciofini Sott’Olio
È la prima volta che mi cimento a fare i sott’olio in casa. Fino ad oggi sono stata molto reticente per tutte…