Ciambellone sofficissimo
Si fa presto a dire Ciambellone! È il dolce delle colazioni e merende marchigiane per eccellenza e non può mai mancare nella…
Ricette & Esperimenti
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Focaccia di Maurizio
Di Maurizio avevo già parlato in questo post. La sua focaccia con il licoli è davvero fenomenale e quando si ha poco…
Krumiri di Oscar Pagani
Oscar Pagani è un Maestro di lievitati che, oltre a fare corsi, ha anche un suo laboratorio artigianale a Palazzolo sull’Oglio che…
Pizzette del Forno Anni ‘80
Vi ricordate le pizzette rotonde che si mangiavano a scuola negli anni ’80? Quelle croccantine fuori ma anche morbide, profumate di pane…
L’Estate in barattolo: Datterini interi e Sugo di datterini
Se seguite il blog o mi seguite sui social, avrete visto delle belle foto del nostro orto. Ovviamente le verdure maturano quasi…