Tag: Autunno

Passatelli

Passatelli

Fino al 2004 i passatelli neanche li avevo mai sentiti nominare! Strano ma vero… Infatti, sono rientrata in Italia nel 2003, dopo…

Pane di Mosto (secondo round)

Pane di Mosto (secondo round)

L’autunno è un periodo meraviglioso, gastronomicamente parlando: zucche, funghi, tartufo, uva e chi più ne ha, più ne metta! Nelle Marche nel…

Canederli agli Spinaci

Canederli agli Spinaci

Ho imparato a fare i Canederli questa estate in Montagna quando ho partecipato ad una lezione di cucina di cui ho già…